Dakar - Il Mercato Kermel

Il mercato Kermel è un bellissimo edificio risalente al 1860, distrutto da un incendio nel 1994 e ricostruito pari pari tre anni dopo. E' il mercato più bello e più turistico della città, ma questo non vuol dire che l'atmosfera non sia autenticamente africana.
Poco distante dalla centralissima  piazza Indipendenza,

E' un piccolo ed elegante edificio  coloniale  dai colori vivaci intorno a cui  camion e facchini scaricano le loro merci incessantemente in mezzo ad un frastuono indescrivibile.
Visto dall'esterno è molto affascinante, ma l'interno è  assolutamente spettacolare

La qualità dei prodotti è mediamente più elevata del resto della città, e infatti  i prezzi sono un tantino più alti.  Frutta e verdure di tutti i generi sono disposte sui banchi in maniera coreografica, 

il  pesce è freschissimo e pulito con grande cura,

e tanti ma proprio tanti sono i banchi di macelleria  in cui addetti in camice bianco tagliano la carne in pezzi minutissimi

Una teiera bolle sul fornelletto da campeggio, quattro  uomini sorseggiano  una tazza di tè incuranti del via vai  mentre appena fuori dall'ingresso principale

sta parcheggiando  il camion del signor Amadori. Anche questa è globalizzazione.