Kalustyan's

Se non vi piace cucinare sempre la solita minestra, se cercate sapori nuovi, se amate spezie e aromi, ma, condizione assolutamente indispensabile, se pensate di fare un viaggetto a New York, segnatevi bene questo indirizzo: 123, Lexington Avenue. Kalustyan's . Spezie frutta essiccata frutta secca conserve, pasta e riso, legumi, scatolame, tutto ciò che è commestibile e conservabile, da Kalustyan's lo troverete. Un paradiso di profumi, un Eden di delizie, una cornucopia straripante di libri di cucina, insomma, uno di quei posti da assaporare in tutta tranquillità, da soli o al massimo con qualche complice di nefandezze culinarie, ma non certo con la famiglia al seguito. Perciò se volete vivere l'esperienza fino in fondo, come merita, spedite marito e figli a cercare magliette e gadgets sulle bancarelle e godetevi in santa pace questa parentesi. Pensate che non vi state divertendo ma state occupandovi del vostro aggiornamento culturale: senza Kalustyan's probabilmente avreste continuato ad ignorare quante decine di tipi diversi di lenticchie esistano sulla faccia della terra. Se poi voleste tacitare sensi di colpa nei confronti dei vostri pargoli abbandonati, non avete che da destreggiarvi tra le miriadi di snacks di tutti i tipi, dai piselli secchi (deliziosi con l'aperitivo) al mix newyorkese, una specie di becchime buono fatto con anacardi semi di girasole uvette e cranberries. Non andate tanto per il sottile: qualsiasi cosa compriate, ai vostri figli piacerà moltissimo. Piacerà moltissimo anche a voi, garantito al limone.