Morristown - Delbarton School

Avevo conosciuto il mio amico, preside della Delbarton School, su un forum di cucina. Io avevo intenzione di servire un Brunello di Montalcino ad una cena vegetariana ma non sapevo cosa cucinare, lui mi aveva suggerito una polenta con ragù di funghi porcini e da lì avevamo cominciato a scriverci ogni tanto.



Nell'agosto 2005 ero andata a trovarlo la prima volta.
Morristown è una bella cittadina storica nel New Jersey ad un'ora di treno da New York, e la scuola di cui il mio amico è preside, è una High School frequentata da cinquecento allievi maschi, non tutti di religione cattolica, tra i dodici e i sedici anni.
Avete in mente l'Attimo Fuggente? ecco, potrebbero averlo girato proprio lì. Stesso ambiente, uguale uguale, se avessi visto Robin Williams entrare dalla porta non avrei fatto una piega.
C'è una antica villa storica centrale che ora ospita i saloni di rappresentanza,









a cui si sono aggiunti via via nel tempo vari corpi di fabbrica nuovi, tutti architettonicamente molto pregevoli e significativi del periodo in cui sono stati realizzati.



A racchiudere il tutto, c'è un parco enorme.
E quando dico enorme voglio proprio dire enorme: sono quattrocento acri, mica bubbole.





I ragazzi si preparano per l'Università, pare che questa sia tra le scuole migliori, e tra le altre materie studiano anche Latino Arte Musica e Teatro









E' una scuola condotta da religiosi ma nel corridoio c'è un grande pendolo di Foucalt, per sottolineare il valore della scienza.



Mi è sembrata una bella idea, sintomo di un atteggiamento aperto.

Il nuovo auditorium, che ero proprio curiosa di vedere finito, dopo che ne avevo visto il cantiere un paio di anni fa, è letteralmente fantastico, molto molto bello





appare anche piuttosto insolito ai nostri occhi europei, con quelle poltroncine in un delicato tono di viola



evidentemente negli USA gli artisti non sono superstiziosi.

Naturalmente per fare funzionare tutto quanto ci vogliono soldi, e anche parecchi, perciò le rette sono piuttosto salate: ventiquattromila dollari l'anno, che sovente vengono ulteriormente incrementati da robuste donazioni da parte delle famiglie. Mentre ascoltavo tutto ciò io ringraziavo mentalmente il glorioso liceo d'Azeglio, fornitore di una più che accettabile istruzione gratuita sia a me che alle mie figlie senza con questo averne dissanguato i genitori.
Va bè, torniamo a noi, anzi, a Morristown, dove la nostra visita si è conclusa nel miglior modo possibile





Pierre's è il miglior ristorante di Morristown, e a mezzogiorno serve un fantastico buffet. Lì la mia granitica decisione di stare a dieta si è infranta contro una pavlova da svenimento.
Lo chef Pierre mi ha lasciato molto gentilmente fotografare la sua cucina nonostante, diceva, fosse in disordine (era appena passata l'ora di pranzo e con tutta quella gente e quel po' po' di buffet non deve essere uno scherzo, ma io tutto quel gran disordine non l'ho mica visto) e si è messo addirittura in posa, sorridente.



Abbiamo incontrato tutta gente cordiale, molto friendly e dall'apparenza rilassata, calma e disponibile. Probabile che l'ora di distanza da New York abbia una qualche rilevanza in merito.

Delbarton Scool