Cookbooks

Joanne Hendriks è piccola, minuta, e credo anche timida: nasconde la sua faccia simpatica dietro grossi occhialoni da vista. E' la proprietaria di Cookbooks, una libreria di SoHo specializzata in libri da cucina insoliti, rari e fuori catalogo, in Greenwich street a due passi da Canal street. Anche disponendo dell' indirizzo preciso grazie alla mia fidata Rough Guide del 2005, non è stato semplice trovarla anche perchè, confidando incautamente di conoscere già la strada, cosa sommariamente rispondente al vero, l'ho imboccata dalla parte sbagliata e sono arrivata al numero 488 partendo dal numero uno. Suonando il campanello scrutavo con una certa apprensione il mio dito indice nel timore che si spezzasse come un bastoncino findus e ringraziavo la sorte di avermi lasciato affrontare da sola l'interminabile pellegrinaggio tra capannoni semiabbandonati: nessuna muta (e per questo ancora più tangibile) riprovazione, e nessun mio senso di colpa per aver trascinato chicchessia attraverso il gelo polare lungo chilometri e chilometri di strade deserte solo per visitare un normale negozio di libri di cucina. E invece quello di Joanne non è un normale negozio di libri di cucina ma un accogliente bellissimo spazio in cui sarebbe molto piacevole passare il tempo anche se non fosse stipato di tutti quei libri stupendi. Il mio traballante inglese ma soprattutto la disponibilità della proprietaria hanno reso possibile perfino una amabile conversazione, alla fine della quale, e dopo indecisioni e ripensamenti inenarrabili per colpa di Lufthansa e delle sue stupide limitazioni al peso dei bagagli, sono diventata proprietaria della prima edizione, anno 1950, del Betty Crocker's Picture Cook Book. Ma ci torno, da Cookbooks, oh se ci torno. Garantito al limone. Con le valige vuote. In primavera. E inforco anche Greenwich Street dalla parte giusta, tiè.